WAP手机版 RSS订阅 加入收藏  设为首页
老虎机游戏app
当前位置:首页 > 老虎机游戏app

老虎机游戏app:“气候友好型”菜单、“素食日”、素食快餐……素食在德国蔚然成风

时间:2021/11/15 10:56:18  作者:  来源:  浏览:37  评论:0
内容摘要:最新的一项调查显示,人们的饮食结构在疫情期间普遍发生了变化,食用肉类的数量减少,水果蔬菜及其他素食的数量增加。在德国,疫情初期的“囤货潮”曾造成超市主要商品缺货,很多人因此减少了肉类和奶制品的消费,但在疫情缓解后,近半数的人仍然表示,会继续购买和吃素食,并将这些环保、健康的习惯保...
最新的一项调查显示,人们的饮食结构在疫情期间普遍发生了变化,食用肉类的数量减少,水果蔬菜及其他素食的数量增加。在德国,疫情初期的“囤货潮”曾造成超市主要商品缺货,很多人因此减少了肉类和奶制品的消费,但在疫情缓解后,近半数的人仍然表示,会继续购买和吃素食,并将这些环保、健康的习惯保持下去。

 
德国是肉类消费大国,平均每个德国人一年要吃掉60公斤肉制品,牛排、香肠、猪肘等是不可或缺的传统德国菜。今年下半年新学期伊始,柏林多所大学的食堂纷纷推出了“气候友好型”菜单,其中68%的食品都是纯素食,28%为一般素食,肉类和鱼类只占4%,同时将每周一作为“素食日”,当天完全不供应肉类。根据联合国粮农组织的统计数据,畜牧业的温室气体排放量占全球排放总量的14%,因此以植物为主的膳食有望减缓气候变化程度,达到减少碳排放的目的。


其实,“素食日”并不是一个新概念。早在2010 年,不来梅就成为德国第一个在政府机关、学校的公共食堂推广每周一天“无肉饮食”的城市,明斯特、马尔堡、哥廷根等城市紧随其后。2013年联邦议会选举前夕,绿党更是将倡议设立“素食日”纳入了竞选纲领。2017年,德国联邦环境部在“出口绿色技术”研讨会期间试行了一次全素自助餐,以蔬菜、大豆、意面和焦糖苹果等素食取代了本应是“标配”的牛肉汤和各色香肠。

本类更新

本类推荐

本类排行

本站所有站内信息仅供娱乐参考,不作任何商业用途,不以营利为目的,专注分享快乐,欢迎收藏本站!
所有信息均来自:百度一下 (老虎机游戏app)